Quand on pense au Pays basque espagnol, on pense souvent à Bilbao. Le musée du Guggenheim n’y est pas pour rien…
Plus proche de chez nous, du moins quand on habite à Bordeaux, il y a aussi San Sebastián. La ville a le vent en poupe cette année avec son nouveau statut de capitale européenne de la culture. Mais les Béarnais, les Girondins et autres voisins frontaliers n’ont pas attendu 2016 pour venir déguster des pintxos au creux de la baie.
Dans l’absolu, la ville n’a rien de révolutionnaire. On appréciera sa tranquillité (les touristes y sont beaucoup moins nombreux qu’à Bilbao, du moins en février) et sa taille réduite qui met presque tout à courte distance piétonne (pratique pour jongler entre les bodegas) mais elle ne laisse pas non plus un souvenir transcendant. Toutefois, si vous cherchez une destination de weekend pour boire du bon vin pas cher, déguster de délicieuses mises en bouche, flemmarder et flâner, c’est THE place to be !
Et c’est donc là où nous étions du 5 au 7 février. Si j’ai une adresse à vous conseiller d’emblée pour assurer la réussite de votre séjour, c’est celle d’un excellent Bed & Breakfast, la casa rural Maddiola. Plantée dans les collines, cette magnifique bâtisse vous accueille avec une vue plongeante sur l’océan. L’équipe est merveilleuse et le petit-déjeuner (avec vue sur l’eau) à tomber par terre ! Les chambres sont spacieuses et propres. Cerise sur le gâteau : le spa, ouvert de 17h à 20h, qui propose hammam, jacuzzi et sauna. Vous pouvez même, pour 26 euros supplémentaires, vous offrir un massage d’une demi heure ! Compter une soixantaine d’euros la nuitée et 6 euros pour le ptit-dej. Bien sûr, il faut une voiture car la casa est située à une quinzaine de minutes du centre (avec une route un peu sillonnante) mais ça vaut vraiment le coup !
Côté pintxos, deux soirées n’ont pas suffi à explorer l’étendue de l’offre. Je vous offre donc une petite sélection. Pour des pintxos raffinés et des cocktails travaillés, dirigez-vous vers Sirimiri. Pour des pintxos bons et pas chers (sans oublier le verre de vin à 1,10 euro !), ne ratez pas Tximista à deux pas de la Plaza de la Constitucion. Enfin, pour des raciones fortes en goût, économiquement raisonnables et, surtout, de la place assise, direction La Casa Alcalde !
Côté visites, on retiendra bien entendu la marche dans le sable au coucher de soleil sur la baie. D’une manière générale, déambuler dans les rues de San Sebastián est fort agréable car le piéton est considéré et a donc de l’espace pour vaguer aux quatre coins de la ville. Une petite grimpette s’impose également au Monte Urgull afin de contempler la ville avec un peu de hauteur.
Une particularité de notre séjour : c’était le Carnaval. Et les habitants jouent le jeu à fond avec des costumes tous plus éblouissants les uns que les autres, des parades… et un accès au centre bloqué le samedi soir… À noter si vous y allez au moment de Mardi Gras. Mais c’est aussi une excellence excuse pour déguster une crêpe ou une gaufre chez Quebec Krep Herria !
World Tribulations 